Vliv sádla na zdraví
Sádlo je tuk získávaný z vnitřností zvířat, jako jsou hovězí, prasata a ovce. V minulosti bylo sádlo považováno za důležitý zdroj energie a živin, ale dnes víme, že příliš mnoho sádla může mít negativní vliv na zdraví.
Podle studií zvyšuje příjem nasycených tuků, které jsou v sádle, riziko vzniku srdečně-cévních chorob, cukrovky a některých druhů rakoviny. Příliš mnoho sádla také může vést ke zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a k nadváze.
Abychom se vyhnuli přílišnému příjmu sádla, je důležité volit zdravé zdroje tuků, jako jsou olivový olej, ořechy, semínka, avokádo a ryby. Pokud však sádlo nechcete úplně vyloučit ze své stravy, můžete ho konzumovat v menším množství jako součást vyváženého jídelníčku.